اگرهمراه غذا پیاز می خورید بخوانید

به گزارش سرویس علمی جام، به نقل از همشهری، بسیاری از ما بدون آنکه از خواص پیاز مطلع باشیم به صورت سنتی و مداوم کنار غذا آن را مصرف می‌کنیم غافل از اینکه پیاز اثرات درمانی زیادی مانند پیشگیری از سرطان، کنترل قند خون و نقش آنتی‌بیوتیکی قوی‌ای دارد.

شیوا فرجی، متخصص تغذیه در مورد خواص پیاز و علت مصرف آن در کنار غذا گفت: پیاز از دیرباز در غذای ایرانیان چه به صورت سرخ‌کرده و چه به صورت خام وجود داشته و گفته می‌شود که از حدود 6 هزار سال پیش تاکنون به عنوان یک داروی سنتی مورد استفاده قرار می‌گرفته است.

وی با اشاره به اینکه پیاز سرشار از ترکیبات گوگردی است و قادر به متوقف کردن روند تغییر شکل سلول‌ها است افزود: به همین دلیل گفته می‌شود که این نوع ماده غذایی خطر ابتلا به سرطان از جمله سرطان سینه را تا حد زیادی کاهش می‌دهد و کسانی که با غذای خود کمی پیاز خام می‌خورند کمتر به سرطان مبتلا می‌شوند.

وی تصریح کرد: همچنین ماده‌ای به نام پروپیل‌سولفات در پیاز وجود دارد که از ابتلا به سرطان معده و روده جلوگیری می‌کند اما نباید فراموش کرد که پیاز خام تأثیر بیشتری نسبت به پیاز پخته شده بر سلامت بدن دارد.

فرجی با تاکید بر اینکه پیاز در تنظیم قند خون نیز بسیار مۆثر است تصریح کرد: در پیاز ترکیباتی مانند یک نوع انسولین گیاهی وجود دارد که قند خون را تنظیم می‌کند. ولی نباید فراموش کرد که افرادی که دچار قند خون می‌شوند نباید بیش از حد پیاز مصرف کنند.

عضو انجمن علمی تغذیه ایران گفت: شاید جای سۆال باشد که چرا در کنار کباب یا غذاهای بین راهی پیاز خورده می‌شود اما جالب اینجاست که این ماده غذایی یک آنتی‌بیوتیک بسیار قوی بوده و در از بین بردن میکروب‌های مختلف نقش مۆثری دارد به همین جهت معمولاً در کنار غذاهای گوشتی و پرچرب و مهمان‌خانه‌های بین راهی توصیه می‌شود تا حتماً پیاز در کنار غذا به صورت خام خورده شود.

یلدا

عمرتون ۱۰۰ شب یلدا/دلتون قد یه دریا /توی این شب های سرما/یادتون همیشه با ما
شب یلدا مبارک

زبان مازندرانیو عشقست...

سلام دوستان

معنی این واژه های مازندرانی رو کی میدونه؟؟

تقلب ممنوع......

1- اِزال

2- تَرنه

3- اَنگِشت

4- جونیکا

5- کاله

6-کَکِماریم

---

سلام دوباره.. اینم معنی این لغات:

1-گاو آهن

2-تازه و تازه روییده وتازه به دنیا اومده

3-پاره آتش و یا اخگر

4-گاو نر والد

5-تکه زمینی کشت نشده یا به عبارتی بایر (که اسم تیم والیبال مازندران هم به این معناست)

6-نوعی علف هرز پیچنده از نوع نیلوفر

سوال هوش...

چگونه مي‌توان سه سيب بين دو پدر و دو پسر تقسيم نمود؛ به‌طوري که به هر کدام، يک سيب کامل برسد؟

رقابت "شلغم" و "لبو" در درمان "سرماخورگي‌ها"

يافته‌هاي جديد دانشمندان نشان مي‌دهد خوراكي‌هاي ويژه‌ هر فصل بهترين "آنتي ويروس" براي درمان "بيماري‌ها" محسوب مي‌شوند.

شلغم مهم‌ترين گياه "ضد سرطان" است كه مي‌تواند "مواد سمي" را از بدن خارج كند و براي درمان بيماري‌ها در فصل سرما مناسب است علاوه بر آن شلغم حاوي "آهن"، "يد" و تمام ويتامين‌هاست كه مي‌تواند تمام ويروس‌ها را از بدن خارج كند.

بررسي ها نشان مي‌دهند لبو به عنوان خوراكي پيشگيري كننده براي درمان بيماري‌ها محسوب مي‌شود و مي‌تواند از "سيستم دفاعي بدن" محافظت كند.

اما شلغم مي‌تواند در صورت بروز با ترشح آنتي بيوتيك‌هايي در بدن روند درمان بيماري شما را تسريع كند.

همچنين مطالعات نشان مي‌دهد اين دو گياه مي‌توانند باكتري‌هاي مفيد را در بدن گسترش دهند و "عفونت" را از بين ببرند و بيماري‌ها را در بدن در فصل "پاييز" و "زمستان" تسكين دهند.

له شده میوه موز خاصیت ضد سرطانی دارد

تحقیقات  نشان داده است که موزهای رسیده و له شده خاصیت بیشتری نسبت به موزهای نارس دارند. خاصیت ضد سرطانی موز رسیده 8 برابر بیشتر از موز نارس است.

از این به بعد موزهای خیلی رسیده و نرم را که پر از لکه های تیره هستند و اگر به هر کسی آنها را تعارف کنید نوعی توهین حساب میشود دور نریزید زیرا آخرین موزهای له شده و سیاه دارای ماده معجزه آسای تی – ان – اف می باشند که قدرت مبارزه با سلول های سرطانی و از بین بردن آنها را دارند و هر چقدر موز رسیده تر و سیاه تر باشد بیشتر دارای این ماده است.

چرا لباس اتاق عمل سبز یا آبیه ?

چرا پرسنل اتاق عمل لباس سبز يا آبي مي‌پوشند؟

^{اول اينكه نگاه كردن به رنگ آبي يا سبز مي تواند ديد دكتر از اشياي قرمز از جمله احشاي خون‌آلود را تقويت كند. مغز رنگ‌ها را نسبت به يكديگر تفسير مي‌كند. اگر جراح به چيزي خيره شود، كه به رنگ قرمز يا صورتي باشد، حساسيتش را نسبت به آنها از دست مي‌دهد. در واقع پيام‌هاي مربوط به رنگ قرمز در مغز محو مي‌شود، كه مي‌‌تواند باعث شود پزشك تفاوت‌هاي ظريف رنگ‌ اجزاي بدن را به درستي نبيند.}

^{نگاه كردن گاه به گاه به چيزي سبزرنگ مي‌تواند چشم‌ها را به تغييرات در رنگ قرمز حساس‌تر كند.}

^{دوم اينكه چنين تمركز شديد و مداومي بر روي رنگ‌هاي قرمز ممكن است باعث توهمات بينايي سبزرنگ روي سطوح سفيدرنگ شود  كه حواس جراح را پرت مي‌كند. اين شبح‌هاي سبزرنگ در صورتي كه نگاه جراح از بافت‌هاي قرمز بدن به چيزي سفيد رنگ مانند پارچه‌هاي تخت يا لباس سفيد متخصص بيهوشي بيفتد، ممكن است ظاهر شوند.}

^{يك شبح سبزرنگ از احشاي قرمز بيمار ممكن است روي پس‌زمينه سفيد ظاهر شود. جراح به هر جا كه نگاه كند، اين تصوير پريشان‌كننده مانند نقاط نوراني شناوري كه پس از فلاش زدن دوربين جلوي چشمان شما ظاهر مي‌شود، ديد او را دنبال مي‌كند.after effect illusion}

^{اين پديده به اين علت رخ مي‌دهد كه نور سفيد حاوي همه رنگ‌هاي رنگين‌كمان از جمله سبز و قرمز است.}

 ^{اما از آنجايي كه همانطور كه در بالا گفته شد، ديد جراح حساسيتش را به رنگ قرمز از دست داده است، بنابراين مغز پيام‌هاي دريافتي را به رنگ سبز تفسير مي‌كند.}

^{اما اگر دكتر به پارچه‌هاي سبز يا آبي به جاي سفيد نگاه كند، اين اشباح سبزرنگ با رنگ سبز مخلوط مي‌شوند، و حواس او را پرت نمي‌كنند.}

بسیار بسیار جدی

هرکسی هم ناراحت شد که شد

ادامه نوشته

روز دانشجو

چند داستان کوتاه

چند داستان کوتاه در ادامه ی مطلب:

ادامه نوشته

ماه وستاره

سلام دوستان

این یه مرثیه قدیمی راجع به امام حسینه(ع) که امیرحسن مدرس اجراش کرده و فوق العاده ست.من متن شعرو گذاشتم ولی شما اگه تونستین حتما دانلودش کنین. اسم آهنگش " ماه و ستاره" ست.

 

 زبان حال حضرت زینب خطاب به امام حسین(ع)

راُس تو را به روی نی هرچه نظاره میکنم

سیر نمیشود دلم نگه دوباره میکنم

ز اشک و آه سینه ام میان آب و آتشم

چو با توام ازین میان کجا کناره میکنم

گمان برند دشمنان نیست به کام من زبان

ز دور بس که با سرت به سر اشاره میکنم

به دختران خود بگو که گوشواره ها چه شد

گریه به گوشواره نی به گوش پاره میکند

هم سر تو بر سر نی هم سر اکبرت ز پی

گاه نگاه سوی من گه به ستاره میکند

رخت به خون که رنگ زد آینه را که سنگ زد

رخنه به آه خویشتن به سنگ خاره میکند

انکولوژی ریه باتشخیص رشد درخت...

 آرتیوم سیدورکین ۲۸ ساله که در جمهوری اودمورتیا در حوالی مرکز روسیه زندگی می‌کند، از مدتها پیش احساس درد در سینه داشت و به تدریج سرفه‌های خلط دار خونی هم پیدا کرده بود. 

بعد از انجام رادیو گرافی، پزشکان مرکز انکولوژی(سرطان شناسی ) تقریبا مطمئن بودند که آرتیوم مبتلا به نوعی از سرطان در حال رشد است و بهتر است هرچه زودتر تحت عمل جراحی قرار گیرد. در حالیکه آنچه که در حال رشد بوده یک جوانه درخت صنوبر بوده است.
 طول شاخه صنوبر حدود ۵ سانتی متر بود. احتمالا دانه آن در اثر تنفس داخل ریه آرتیوم شده و بدن آرتیوم نتوانسته آن را دفع یا جذب کند و صنوبر با استفاده از محیط گرم و مرطوب ریه آرتیوم رشد کرده و به تدریج سبب بروز علائم درد و خلط خونی شده است.

خود آرتیوم این موضوع را اصلا جالب نمی داند . او میگوید:«راستش را بخواهید، من اصلا در این مدت احساس نمی کردم یک جسم خارجی در بدن خود حمل میکنم یا حتی احساس نمی‌کردم که چیزی در حال رشد کردن است، فقط میتوان بگویم آن خیلی درد ایجاد میکرد».

 

 

شکارلحظه ها....

 

روز جدایی

قشنگ بود. گفتم شمام بخونید.همین!!

اینکه دلتنگ توام اقرار میخواهد مگر؟

اینکه از من دلخوری انکار می خواهد مگر؟

وقت دل کندن به فکر باز پیوستن مباش

دل بریدن وعده ی دیدار می خواهد مگر؟

عقل اگر غیرت کند یک بار عاشق میشویم

اشتباه ناگهان تکرار می خواهد مگر؟

من چرا رسوا شوم، یک شهر مشتاق تواند

لشکر عشاق پرچم دار میخواهد مگر؟

با زبان بی زبانی بارها گفتی برو

من که دارم میروم ، اصرار میخواهد مگر؟

مادر

مادر

ادامه نوشته

غیبت اشکال دارد مگر:

شیخ مرتضی انصاری صاحب کتاب مکاسب که از کتب فقهی سطوح عالی حوزه های علمیه می باشد، مواردی که غیبت در آن جایز است را بیان کرده است.

ادامه نوشته

نشانه

راهبی کنار جاده نشسته بود و با چشمان بسته در حال تفکر بود. ناگهان تمرکزش با صدای گوش خراش یک جنگجوی سامورایی به هم خورد:« پیرمرد، بهشت و جهنم را به من نشان بده!»
راهب به سامورایی نگاهی کرد و لبخندی زد. سامورایی از این که می دید راهب بی توجه به شمشیرش فقط به او لبخند می زند، برآشفته شد، شمشیرش را بالا برد تا گردن راهب را بزند!
راهب به آرامی گفت:« خشم تو نشانه ای از جهنم است.»
سامورایی با این حرف آرام شد، نگاهی به چهره راهب انداخت و به او لبخند زد.
آنگاه راهب گفت:« این هم نشانه بهشت!»

راه آرامش

سلام خوبین؟ خوشین؟ سلامتین؟(خیلی وقت بود این عبارتو نگفته بودم)

شهادت امام سجاد(ع) رو تسلیت میگم..........

ادامه نوشته

تنها عضوی از بدن که هنگام "خواب" در ماشین بیدار است

پژوهشگران به افرادی که عادت دارند در اتوبوس و مترو و در حال حرکت در محیط‌های پر سر و صدا چرت بزنند در خصوص بالا رفتن فشار خونشان هشدار جدی می دهند و مصرف برخی دمنوش ها را برای رفع این مشکل توصیه می کنند.

براساس جدیدترین یافته های محققان سرو صدا و به طور کلی آلودگی‌های صوتی اثر بسیار مخرب تری بر سلامت بدن انسان می گذارد.

گفتنی است: پزشکان دریافته اند که اثرات سر و صدا می‌تواند باعث بروز بیماری‌های قلبی و عروقی در افراد شود.

بررسی‌ها نشان می‌دهند: در هنگامی که افراد در حال خواب هستند، سیستم شنوایی بدن هنوز بیدار است و قادر به شناخت حوادث خارجی و در نتیجه سر و صدای محیط می تواند تاثیر منفی بر کیفیت خواب افراد بگذارد تاثیر سر و صدا محیط در حین خواب همانند آپنه خواب است زیرا میتواند باعث هوشیار شدن ذهن آنها بدون بیدار شدن آنها از خواب شود، سرو صدا در حین خواب در دراز مدت باعث افزایش ترشح هورمون استرس و همینطور افزایش فشار خون در بین افراد شود.

همینطور این نوع سر و صدا می تواند باعث احساس خستگی، سردردهای تنشی در طول روز کاری در فرد شود بدون اینکه او علت اصلی را در یابد.

دانشمندان خوردن گل گاو زبان به عنوان یک دمنوش کنترل کننده فشار خون را به افرادی که به هر دلیل در حین مسافرت در اتومبیل عادت به خواب دارند، قبل از سفر توصیه می کنند.

لطیفه های دور همی

طنزه لدفا نارحت نشین

ادامه نوشته

از خواندن این نوشته ی فریدون مشیری ،سرمست می شوید!

ادامه نوشته

مجموعه ای از جملات تکرار نشدنی

آیا تا به حال در جمع دوستان یا خانواده شما شخصی بوده که با گفتن یه جمله سخت شما رو تشویق به تکرار اون جمله کرده باشه؟ آیا تا به حال ضایع شده اید!؟ دیگر نگران نباشید! ما برای شما برنامه تلافی ویژه ای داریم مجموعه ای از جملات تکرار نشدنی براتون جمع آوری کردیم که شما را به جنگ با آنها تشویق میکند با ما همراه باشید در تکرار تکراری جملات سخت تکراری !

ادامه نوشته